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河潤小課堂|喜歡喝熱水？你要注意了！

發布時間: 2024-02-23 文章來源: 河潤科技 瀏覽量:


最近全國寒潮降溫

多喝熱水又成了萬能公式

降溫天，大家總喜歡吃點熱乎的東西

喝熱水，喝熱粥、熱湯飯......


對“熱”情有獨鐘，趁熱吃喝成了習慣

不科學的做法，會傷害身體






多喝熱水，有風險


口腔、食道、胃的表面都覆蓋著柔軟的黏膜，適宜的進食溫度10-40℃，經常飲用65℃以上熱飲，足以燙傷粘膜，反復熱損傷會使細胞增生的速率加快，從而增大發生變異的可能性，進而可能造成細胞的病變。

超過 65°C 的熱飲被列入了 2A 類致癌物名單，資料來自于發表于《柳葉刀腫瘤學》期刊的一篇關于咖啡、咖啡伴侶和熱飲致癌性的評估報道。

（圖片來自網絡搜索，侵權即刪）

劃重點：這并不是說熱湯、熱茶、熱咖啡、熱水就都不能喝了，重要原因在于飲用的溫度和頻率，而不是水或飲品。






關于熱水的知識


偶爾被燙到，不必擔心

偶爾吃或喝過燙的食物，口腔、食道會損傷，細胞組織會受傷，但是給與充足時間身體會恢復健康狀態，不會引起嚴重后果。


燙到“習慣成自然”，可要注意了

熱水喝得又快又急，吃火鍋著急大口吞咽......不知不覺中被燙傷而不自知。這是因為溫度一點一點上升，體感可能沒那么不可承受，對于高溫的接受度會越來越高，不知不覺皮膚黏膜已被燙傷！






怎么判斷不超過65°


√ 燙食放一放，耐心等待

剛出鍋的食物溫度都過高，火鍋湯甚至高達120℃！吃飯時，把食物放在正常室溫下，過幾分鐘再吃，入口接近體溫即可。



√ 喝熱水，用手、嘴唇來測溫

燒開的水，倒進不隔熱的水杯是無法用手握住的，灑在手上、用嘴唇觸碰有痛感和灼熱。著急喝，常備涼水壺，降溫后飲用；有條件的使用智能控溫的燒水用具，保溫40-50°飲用最佳。



√ 喝藥的水，也有講究

一般40℃-50℃左右溫水送服即可，但對于一些藥品，如維生素類（維C泡騰片）、阿莫西林、膠囊類、消化酶類、一些含活性菌類的藥品，溫度最好低于40℃，服用前一定要仔細閱讀說明書，不清楚的可以尋求專業人士的指導。



熱食/熱飲正確控溫

這樣“趁熱吃”才是保護健康

年邁的父母，身體的熱痛敏感性會衰退，往往已經被燙傷卻毫無察覺，還有給腸胃較弱的寶寶喂食，都需要保持一個合適的溫度。

元宵好吃，當心燙！


溫潤如水，治愈身心

河潤與您，慢煮歲月

隨遇、隨喜、隨安



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